种植业和养殖业一直都是农村人致富的两大主流产业，而在这两种产业之间，相比之下，养殖的利润会更高，而且周期更短。按理说想要致富的人应该更多的从事养殖业入手才对，但是事实上，农村大部分人都会选择种植，对于养殖来说，只能采取观望的态度，这种反常现象到底是为什么呢？

　　记得前些年的农村，大部分家庭都会多少附带一些养殖业。在农忙之余，家中养一些猪、马、牛、羊等牲畜，养殖的这些动物，到了年底会给家庭带来一笔不少的收入呢。

　　近些年来，各大媒体也不断爆出各种养殖大王，养殖业的成功人士不断上榜，可是农村实际搞养殖的人却越来越少了，这种现象绝非偶然。

　　我曾和很多农民一起探讨过有关养殖的问题，人人都有一个致富梦，提到养殖业时，大多数人也都认同养殖业的利润大，但是让他们投身养殖时，他们却都摇头说：“养殖业看着简单，做起来难，这里面的说道可多呢！”

　　在几十年前，大部分人都挣扎在死亡线上，能够填饱肚子就是好事了，所以农民把主要精力都放在了粮食生产上。能够吃上一顿肉是一件很奢侈的事情，常年都吃着素菜，可能到年底才能吃上一两顿肉。

　　大多数人买不起肉，所以对市场需求就没有那么大，可是如今不一样了，人们的生活水平提高了，如果喜欢吃肉，天天都可以吃，所以对肉食的需求量有很大提高，养殖业的市场就更为广阔。

　　以前交通和信息都不便利，可能搞完养殖之后，销路成了问题。比如南方的水利充沛，盛产鱼虾，但是这些产品运到北方以后，大部分无法保存，导致变质。如今科学水平有所提高，保存的技术也更先进，所以现在的肉食产品可以畅销全国，不受地域的限制。

　　由于科技的进步，养殖方法和技术更加现代化，牲畜新品种的培育会让繁殖率和成活率更高，不仅增加了养殖户的收益，而且降低了养殖户的风险。

　　以前的畜牧业产业只能作为内销，但是自从我们加入世贸组织以后，将国门对外开放，养殖业也得到了大量的发展。我国是畜牧业大国，所以我们的出口实力在世界上也是举足轻重的。

　　大部分农民都希望自己的孩子能够走出农村，所以他们都拼命的让孩子努力学习念书，然后到城里找工作，很少有受过教育的年轻人回到农村，这也就导致了农村的人才大量流失，现有人口大部分都是年龄大，文化水平低的农民，传统的养殖方法不满足现在的市场需求，但是新兴的养殖技术，老辈的农民又无法掌握。

　　所以这就出现了，现在的农民要想搞养殖业，他们的养殖技术严重不足，而且防疫工作也做不到位，一场疫情会让养殖户血本无归。农村养殖户这种案例屡见不鲜，所以养殖业这种高回报，却高风险的产业，成为了农民的梦魇，只能是无奈的摇摇头。

　　养殖业对环境的要求高分两个方面。一方面：养殖的牲畜对周围环境的要求很高，首先气温和气候要合适，其次，牲畜对水和空气的要求也不同，大多数动物也需要足够的活动场地，在这寸土寸金的时代，想要找到这样一片土地，也不容易。

　　另外一方面：养殖业可能会对周围环境造成一定的影响，如今，国家越来越重视农村的环境卫生问题，不断推出了类似于“三清一扫”的活动，努力地在改善农村的居住环境，但是养殖业不仅会造成声音污染，空气污染，粪便无法处理，所以养殖户会对周围的居民形成一定的影响。

　　基于这种现象，环保部门对养殖户的要求提高，环保必须达标，养殖的场地要离周围村民相隔至少500米的距离。农村的农户大多都是家挨家，户挨户。要在距离上满足这些要求，就需要在村外有一处养殖场地，村外大部分都是基本农田或者山区林地，很少有可以用来开发养殖业的，即使有一块这样的场地费用也会非常高。

　　比如在农村建一个能够育肥100头猪的小型养殖场，场地费不算，猪舍建设就需要6至7万元，再加上购买仔猪的钱，因为猪肉价格上涨，仔猪的价格也是水涨船高，目前一头30斤左右的仔猪，价格已经超过了一千元，购买仔猪的成本就超过10万，再加上养猪的饲料成本和流动资金，还得10万，加在一起前期的投入就要超过20万。

　　再比如在农村养十头繁殖母牛，建设牛舍大概就需要5万元左右，6个月大的小牛，每头牛超过12000元，购买10头小牛就是12万，加上流动资金和草料钱，成本也是超过20万。对于农民来说， 20万的投入，是一笔不小的资金，如果把自己全部的积蓄拿出来搞养殖，他们根本无承受这样巨大的风险。

　　养殖业虽然推出了很多成功人士，但是也有很多有关于养殖陷阱的报道，有很多农民为了从养殖中快速捞金，选择了一些激进的方法，养殖一些稀缺的冷门项目，比如：某种鼠、某种龟、某种鸟、某种名犬等等，这些产业大部分都是经过炒作，在市场上只是昙花一现，当养殖户刚刚养殖成型，需要见利时，这些产品已经过时，并没有市场需求了。

　　对于新手养殖来说不要急于出手，可以选择先在一些养殖场工作，边工作边学习，积累好足够的经验之后再选择出手，养殖场会对你进行养殖相关的技术培训，掌握了这些养殖技术之后再创业，自己会心里更有底气。

　　当然也可以选择到一些专业培训养殖的学校进行深造学习，但是这个方法在学习过程中，并没有经济收益，反而还要交一部分学费，但是见效更快，学习到的知识也会更加专业、系统，可以根据自己的情况进行合理选择。

　　养殖成本高，投资数量大，如果农民把自己所有的积蓄都拿出来搞一项养殖，万一养殖出现问题，自己没有后路。把鸡蛋放在不同的篮子里，会更安全一些，所以搞养殖时，可以试着选择合理的融资方法，几个人合伙出资共同搞养殖，利润大家按比分配，虽然收入打了折扣，但是风险大家分摊，不会让一个人承担灭顶之灾。

　　如果前期融资困难的，还可以响应一些政府的有关养殖的扶持计划，比如政府专门的创业培训资金，经过培训之后，会给农民发放创业资格证，凭借这些证书和抵押条件，政府可以为养殖户提供一些无息贷款。

　　现在的网络和信息都非常发达，交通也很便利，养殖户在出手之前，先进行多方面考察，通过各种媒体平台了解有关行业的知识和潜在的风险，也可以到成功的养殖基地进行实地考察，或以加盟的方式，与企业合作，这样会有专业的技术指导和经济上的扶持，销路也会得到解决。

　　养殖不是孤立发展的，可以和一些其他副业协作发展，比如养殖产生的粪便，可以制作成有机肥，也可以通过榨油厂、酿酒厂等来反哺养殖业的饲料问题。

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