汤臣倍健成立微生态研发中心实验室加速布局益
作者:admin    发布于:2023-11-25 23:50   

  宣布,近日该公司微生态研发中心实验室(下称“实验室”)落成并投入使用。该实验室下设益生菌研发平台及技术平台,依托现代微生物学和生物制造技术,致力人体微生态系统健康研究,自主研发出更多适合于中国人健康的益生菌、构建未来原料供给创新方向。

  本次益生菌研发平台的投入使用,意味着该公司能够依托自有独立实验室,实现菌株资源挖掘、微生物生理特性、益生功能,以及高密度发酵、冷冻保护体系等全链路关键技术研究,形成了以益生菌高效筛选、功能评价及产业应用为主线的自主研发与转化能力。此外,研发平台将聚焦于功能性食品原料、高价值天然产物和工程益生菌的学开发和产业化转化研究。

  越来越多的研究表明,人体健康与微生物关系密切。我国益生菌行业起步较晚,核心技术更多依赖于国外领先企业,市面上益生菌产品所用的菌株原料85%以上均源于国外,产品同质化严重。2016年开始布局益生菌菌株的研究和转化应用,目前已获得自有专利新菌株2株,定制原料30多种。其中,经7年研发得出的中国本土优质菌株副干酪乳酪杆菌LPB27,获得两项中国发明专利授权,研究成果登上《Journal of Functional Foods》《Nutrients》等知名科学期刊,并于产品中落地。

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