毕业后就职于西维多利亚(Western Victoria)蓝桥镇(Lethbridge) 的一家养鸡农场，职位是农场经理助理。

　　在上一期的话题里，戴小农给大家介绍了澳洲肉鸡农场的一些入门信息。所以这一期俺就给大家来谈一谈投资澳洲的农场需要注意哪些问题。当然，戴小农目前只是个小骨干，还未锤炼成老农民，其眼界以及经验自然也是有限的。因此也只能简单地给大家说一说自己目前知道的一些问题，不过还是希望大家在看完之后能有一点点收获，辣么戴小农写这篇文章也就物有所值了~

　　想在澳洲经营农场，那么首先第一步，自然是需要有一家属于自己的农场咯。虽然澳洲是一个自由市场国家，买卖农场也是这个国度最为常见的交易。但由于农场的交易一般都是上百万澳币的大买卖，所以自然不会像在维妈买菜一样，可以货比三家。而且因为每一个农场都是独一无二的商品，因此买农场甚至比买房子更为困难。至少买房子时，你可以知道类似的户型在周边地段的价格，从而推算出某一地段的相似户型的近似价格。可是在买农场的时候，便不会有这种可供参考的参照物。而且每一家农场的面积、位置、地形、历史，以及经营模式等等都是千差万别的，所以不同的农场的价格和运营方式往往也是千差万别。

　　就以养鸡为例吧，大家如果去超市买整鸡炖汤的话，往往会有普通的肉鸡和有机肉鸡两种大类，虽然同为鸡肉，但是这两种鸡的饲养方式却有着很大的差别。因为普通的肉鸡是在集约化的鸡舍里养殖的，而有机肉鸡却是在半自然的环境中长大的 (这也是为什么有机肉鸡往往比普通肉鸡贵很多倍的原因)。正是因为这两种鸡的饲养方式不同，也就导致这两种农场的价值以及经营模式完全不同。

　　因为集约化养鸡的规模往往是数十万只，而且是在鸡舍内高密度养殖 (以戴小农曾工作的一家农场为例，这家农场的规模就是20万只)，因此集约化养鸡农场的土地面积往往很小。往往一公顷(100m X 100m) 的土地就可以盖两个容量在6万的鸡舍，而一般一个容量在数十万只的集约化养鸡场的面积，也往往不过数十公顷，因此这种农场的土地价值往往不过十几万澳币而已。但因为是集约化养殖，所以这一类农场最为有价值的部分，往往是鸡舍。一如戴小农上一篇文章提到的，一个容量为6万的标准鸡舍，造价为100万澳币左右。因此一个有着三四个新建鸡舍，容量为20万左右的农场，虽然其面积可能很小，但因为每一个鸡舍的造价在100万，因此其价值往往也在4~500万左右。

　　而相反，如果是采用了有机养殖的模式，那么这一类农场最为有价值的，就反而是土地了。因为如果是同样规模的有机肉鸡农场(数十万只鸡的规模), 那么因为有机养殖的条件十分苛刻，比如说肉鸡的生长环境必须是纯天然，而且不能限制肉鸡的生存以及活动空间，所以同样规模的有机肉鸡农场的面积将会非常的大。而且这种农场因为完全不能采用集约化养殖中运用的各种机械以及建筑，因此农场之中的设备往往是辅助性的，比如为鸡提供庇护的小棚子之类的。也因此有机农场最为有价值的部分，反而会是土地。

　　那么这便会带来了新的问题。虽然同为养鸡，但是集约化养鸡和有机化养鸡的生产模式以及盈利模式便完全不同。首先是集约化养殖，因为这种养殖模式依靠的是设备，所以农场的价值会随着设备的老化而逐年递减。毕竟这一类农场的主要价值便是鸡舍，而因为鸡舍这一类工业设备是有折旧率的，也因此往往在经营了十几年以后，一个原本价值500万的农场最后可能也就只值200万左右了。

　　加上这一类农场的土地面积很小，所以土地增值带来的收益往往就忽略不计了。因此若想经营这一类农场的话，最需要注意的事情就是在购买前，了解农场设备的使用情况。如果一家经营了超过十年，且设备没有很好的维护的话，不建议购买。如果是新建一个集约化养鸡场，那么最为合适的经营方式就是聘请专业的农场经理，通过压低生产成本、提高生产效率的方式在最短的时间内收回成本。

　　有机化养殖则恰恰相反，其主要价值是土地。所以与集约化养殖需要在最短的时间内收回成本不同的是，有机化养殖反而需要长时间来经营。因为这一类农场实现高额回报的方式是通过不断地对所在的土地进行维护以及改良，从而实现土地价值的增长，最后实现高额的回报。而养鸡本身，反而只是实现这一目的的方法而已。而想要实现土地价值的增长，达到高额回报，往往需要农场主长年累月的细心经营方能实现。因此这一种农场的经营方式，就不仅仅是需要聘请了解肉鸡养殖的农场经理，更需要聘请了解改良土地的专家(比如职业农艺师Agronomist, 园艺师horticulturalist等专业人士)来对农场的土地进行长远的规划以及改良。

　　所以说，各位想在澳洲购买农场的同胞，你们在买农场之前，真的了解你们想买的农场到底是以哪种方式来经营的么？而写到这里，戴小农真的想要说一句题外话，那就是在购买农场之前，一定要聘请专业的人士对农场进行评估 ！一定要聘请专业的人士对农场进行评估 ！一定要聘请专业的人士对农场进行评估 ！(重要的事情说三遍！！）

　　如果是选择有机养殖，一定要对土地进行仔细地评估。因为土壤的好坏决定这土地的价值。

　　可能很多人在出国前，都或多或少的看过了那种鸡汤文，说什么西方国家的人都是傻白甜啦，什么卖东西算不清账多找了钱啦，什么常常被小聪明的国人耍的团团转啦。像这类文章看看也就罢，如果真的因为这些文章就觉得澳洲人好骗，并且觉得自己的小聪明可以用在买卖农场这种事情上占便宜，那我只能说自求多福吧。

　　因为真正的事实是，西方的农场交易在自由市场中早已进行了数百年，而这个国度的农业销售人员，更是在这种环境下淬炼了几代人。他们对人性和销售技巧的掌握以及对信息的反应速度都是一般人远远不能及的。而想要在这种人面前耍小聪明，最后只能吃大亏。

　　这里就举一个小例子，让你们知道这个国度的王牌销售员有多恐怖吧。我上一家农场的中介是一个东欧移民来的中年女性，有一次她听说昆士兰有一家农场要出售，在经过仔细地调查后她发现有巨大的商机。但是她当时人还在维州，而为了把握这个机会，她直接花了几万澳币租了一辆直升机当天飞去了昆士兰，从而拿下了那笔交易。而在这种销售人士面前，想要购买农场的人能做到不被坑就已经算是幸运了。